29.02.2012
Y comme... le Chef!
Y a la passion de la cuisine. Pour le plus grand bonheur de son entourage.
Y fait les courses et vous règle avec plaisir le menu de toute la semaine.
Y vous prépare une excellente chère, que vous soyez 7 ou 77 autour de la table. Si vous n'êtes que 7, il se débrouillera tout seul. Mais si vous êtes 77 il vous mettra à l'ouvrage pour lui faire la mise en place.
Y n'est jamais à court d'inspiration. D'ailleurs, même en vacances il emporte ses cahiers de recettes 
.
Y et sa cuisine vous font faire le tour du monde. Soupe des Asturies aux haricots secs, au boudin noir et au chorizo. Crumble aux légumes du soleil. Calamars à la sauce tomates. Pâtes aux courgettes et au parmesan. Poulet à l'orange. Beignets de grosses crevettes. Sushis au saumon...
Et puis malheureusement il était l'heure de rentrer chez moi. Je ne saurai donc pas à quelle sorte de plat serviront les céleris et les pois chiches qu'Y a fait cuire le jour de mon départ...
Mais je me suis régalée toute la semaine.
Parce qu'Y fait aussi les desserts. De la crème au citron. De la mousse au chocolat...
et moi ces jours-là, je relisais Pantagruel...
pouvais-je mieux choisir ma lecture?
06:00 Écrit par Adrienne dans Y | Lien permanent | Commentaires (8) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : amitié, lecture, espagne | 
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Commentaires
Y est une perle. Quand j'en croise, j'admire.
Écrit par : Berthoise | 2012-02-29 à 06.28:03
Y est faite pour le salon du livre de cuisine qui va bientôt se tenir à Paris ;-) Je suis très tentée par le "crumble aux légumes du soleil" qui sent bon le printemps ! Je comprends mieux ton choix de livre après ce billet :-)
Écrit par : Margotte | 2012-02-29 à 06.53:05
y. est un homme, Margotte... allez pour vous faire saliver la paella c'est pour demain
Écrit par : marine | 2012-02-29 à 08.29:49
Il parait que, quand le chef est bon, le séjour est à moitié réussi...
Etait-il aussi souriant ? Parce que, les bons chefs, en règle générale, sont imbuvables :-))
Écrit par : teb | 2012-02-29 à 08.40:50
Tiens, tu as rencontré mon fils ? Y m'a rien dit ce con...
Écrit par : Walrus | 2012-02-29 à 08.43:54
C'est peut-être à la mode mais c'est une mode qui me va comme pas deux et dont j'ai toujours rêvé: manger des desserts même en plats. Crumbles clafoutis, gaufres, pains perdus, babas, muffins, madeleines, crèmes renversées, charlottes, flans... se prêtent extrêmement bien à une multitude de variantes non sucrées délicieuses.
Écrit par : anémone | 2012-02-29 à 09.10:16
Rien qu'en lisant ce billet je me voyais à une terrasse ensoleillée. Mais c'est sans doute parce que le temps va avec.
Les descriptions de Rabelais sont tellement savoureuses, mais c'est un X fan de l'auteur qui nous y a fait goûter.
Écrit par : caro.carito | 2012-02-29 à 09.27:17
ah oui Berthoise, c'est super d'avoir quelqu'un comme lui qui prend bien soin de vous tous pour que vous n'ayez jamais faim et que les repas soient toujours bien soignés!
tu as lu trop vite, Margotte -)
j'ai bien mis Y... il... il... il...
et pour le choix du livre: je l'avais fait avant mon départ, donc avant de savoir que je serais chouchoutée culinairement :-)
c'est trop injuste, disait caliméro :-)
ah c'est bien vrai, Teb, si la bouffe est bonne, l'ambiance est bonne :-)
et pas de souci du côté de l'humeur du chef, Teb, Y est une crème (sans citron :-))
ah? il ne m'en a rien dit non plus, Walrus ;-)
c'est vrai, Anémone, un flan de légumes, c'est excellent aussi :-)
nous avons vu le soleil tous les jours, Caro!
le midi, en tout cas ;-)
merci à tous et bonne soirée!
Écrit par : Adrienne | 2012-02-29 à 19.03:22
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